Tomar Agua de Noche para Adelgazar: Mitos, Realidades y Consejos Efectivos
El deseo de adelgazar ha generado numerosas creencias, muchas de las cuales son mitos aceptados como verdades. Es común escuchar a personas lamentándose por no lograr bajar de peso a pesar de seguir un régimen.
Tomar AGUA CON LIMÓN en AYUNAS🍋Los verdaderos BENEFICIOS
Mitos Comunes sobre la Pérdida de Peso
La nutricionista Sara Abu Sabbah desmitifica algunos conceptos erróneos, señalando que prácticas como:
- Beber agua con limón en ayunas para quemar grasas.
- Consumir jugos verdes para perder peso.
- Excederse en la ingesta de agua.
- Seguir dietas restrictivas como solo pollo sancochado y verduras.
- Evitar combinar papas con arroz.
No son realmente efectivas para la pérdida de peso. Además, desmiente creencias como que saltarse comidas ayuda a adelgazar, que comer por la noche engorda y que los productos "light" son la clave para bajar de peso, aclarando que seguir estos mitos puede conllevar a decepciones o incluso riesgos para la salud.
Hábitos para una Pérdida de Peso Exitosa y Sostenida
Bernardita Vignola, nutricionista del Programa de Obesidad de Clínica Universidad de los Andes, explica aquellos hábitos que permiten obtener una baja de peso exitosa y sostenida en el tiempo:
- Ser realista: Es poco probable pretender bajar muchos kilos en una semana o en un tiempo acotado, por lo que hay que ponerse metas realistas. La mejor manera es asesorarse por un especialista que guíe este proceso.
- El peso no es todo: Además de reducir kilos, es importante que la baja de peso sea en grasa, por lo que el ejercicio y el consumo de proteínas es fundamental para no perder masa muscular. También hay que tomar en cuenta que en un mismo día se puede variar de peso. No es lo mismo pesarse en las mañanas, que a mediodía o en la noche. También puede pasar con los cambios hormonales en las mujeres.
- No saltarse comidas: Creer que por comer menos veces al día se va a bajar de peso más rápido es un clásico error, ya que es muy probable que a la siguiente comida se llegue con hambre y se ingiera más. La recomendación es comer fraccionado varias veces al día: desayuno, una colación a media mañana, almuerzo, hora del té y comida.
- Reducir las porciones: Está bien guiarse por los alimentos permitidos en un plan de alimentación, pero no se consigue nada si se come el doble de lo indicado. Una buena medida es usar platos más chicos, usar tazas o la mano para medir las porciones indicadas y llevarlos servidos a la mesa en vez de ponerlos en una fuente o que uno se sirva “al ojo”.
- Considerar los aderezos: Una ensalada puede ser perfecta para complementar un plato de comida, y logrará aumentar el volumen del plato, mejorando la sensación de saciedad. Pero no se recomienda usar mayonesa ni salsas para aliñar, tampoco agregar crutones. Una muy buena opción es usar limón o vinagre, aceite de oliva, yogurt natural y sal. También se pueden agregar condimentos para variar el sabor, como pimienta, ajo, orégano, cilantro.
- Comer concentrado y lento: Comer frente a un televisor, mirando el celular o trabajando en el computador no es la mejor opción, ya que no se tiene conciencia de lo que se ingiere y muchas veces uno se puede pasar en la cantidad. Es mejor hacerse el tiempo, sentarse en una mesa y poner atención a lo que se está comiendo. En tanto, comer lento también ayuda a lograr sentir saciedad cuando se está terminando el plato (siempre considerando la porción).
- Evitar alimentos ultraprocesados: Preferir alimentos naturales, caseros, sin olvidar que, si la idea es bajar de peso, estos deben ser consumidos en porciones adecuadas. No prohibirse lo que más nos gusta, porque la restricción puede llevar a que comamos más, y sentir culpa posterior. La clave va en la porción y en que sea ocasional.
- No dejar de lado las proteínas: Carnes, huevos, lácteos y legumbres son ricos en proteína y deben estar incluidas en un plan de alimentación. De preferencia en cada comida, ya que aumentan la sensación de saciedad, el metabolismo y ayudan a no perder masa muscular, junto con disminuir el apetito.
- Complementar con actividad física: El ejercicio es el mejor aliado para bajar de peso. Aumenta el gasto energético diario e incrementa la masa muscular, lo que a su vez acelera el metabolismo. Tonificar, además, contribuye a disminuir el porcentaje de grasa, sobre todo a nivel abdominal.
- No olvidarse de la hidratación: Es fundamental ingerir líquidos durante el día, pero sin azúcar y ojalá agua.
El Momento del Día y la Exposición al Frío
Un estudio reciente del Centro Médico de la Universidad de Leiden (LUMC) reveló que la respuesta metabólica a la exposición al frío varía según el tiempo de día y el sexo de las personas. En los hombres, el gasto de energía inducido por el frío y la temperatura de la piel eran más altos por la mañana que por la noche. Sin embargo, en las mujeres, no hubo diferencias significativas en el gasto de energía inducido por el frío y la temperatura de la piel entre la mañana y la noche.
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Tés que Ayudan a Adelgazar
Si alguna vez escuchó que tomar té puede ayudar a bajar de peso, no estaba equivocado. Ciertos tipos de té están repletos de antioxidantes que ayudan a estimular el metabolismo, aumentar la quema de grasa, reducir la inflamación o actuar como detox para el cuerpo. Además, su consumo puede ayudar a controlar el apetito y reducir los antojos, promoviendo así una ingesta calórica más equilibrada.
La dietista registrada Lauren Manaker, compartió los 7 mejores tés que pueden ayudarte a bajar de peso:
- Té verde: Contiene catequinas y cafeína, que aumentan la termogénesis y la oxidación de grasas.
- Té negro: Aumenta los niveles de flavonoides, particularmente teaflavinas y tearubiginas, que contribuyen a la pérdida de peso y la reducción de grasa.
- Té Oolong: Aumenta la oxidación de grasas y reduce los niveles de azúcar e insulina en la sangre.
- Té de menta: Mejora la digestión, reduce el apetito y alivia el estrés.
- Té de jengibre: Aumenta la termogénesis y reduce la sensación de hambre.
- Té de hibisco: Inhibe la absorción de carbohidratos y es rico en antioxidantes.
- Té de rooibos: Contiene polifenoles y es libre de cafeína, reduciendo la inflamación y mejorando la salud metabólica.
Otras Bebidas que Pueden Ayudar
Además del agua y los tés, existen otras alternativas de hidratación que pueden contribuir a la pérdida de peso:
- Agua de Jamaica: Infusión de flores secas con propiedades diuréticas.
- Agua de chía con limón: Refrescante y ayuda a disminuir de peso.
- Té kombucha: Bebida probiótica resultado de la fermentación de miel y té rojo.
La Importancia de la Hidratación
Es fundamental ingerir líquidos durante el día, preferiblemente agua, para mantener el cuerpo hidratado. Marybel destaca que una bebida por sí sola no ayuda a bajar de peso, agregando que este objetivo se logra a través de una alimentación equilibrada y hábitos saludables. La experta concluye que además hay que dormir ocho horas para quemar las grasas y recuperar al cuerpo del cansancio.
Quemadores de Grasa: ¿Funcionan?
El doctor Rodrigo Troncoso y la doctora Karin Papapietro advierten sobre los "quemadores de grasa". El doctor Troncoso explica que estos productos no son regulados por la FDA o el ISP, agencias que verifican la efectividad de los medicamentos. La doctora Papaprieto observa que la creencia de que estos productos "deshacen" la grasa es un error y advierte sobre los peligros de su consumo, especialmente en niños.
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Tabla Resumen de Tés para Adelgazar
| Té | Componentes Clave | Beneficios |
|---|---|---|
| Té Verde | Catequinas, Cafeína | Aumenta la termogénesis, oxida grasas |
| Té Negro | Teaflavinas, Tearubiginas | Reduce la grasa visceral, mejora el metabolismo |
| Té Oolong | Polifenoles, Catequinas | Aumenta la oxidación de grasas, reduce azúcar en sangre |
| Té de Menta | - | Mejora la digestión, reduce el apetito |
| Té de Jengibre | Gingeroles, Shogaoles | Aumenta la termogénesis, reduce el hambre |
| Té de Hibisco | Antocianinas | Inhibe la absorción de carbohidratos |
| Té de Rooibos | Polifenoles | Reduce la inflamación, mejora la salud metabólica |
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