La carrera de Nutrición y Dietética se presenta como una alternativa valiosa para contribuir a la mejora de los hábitos alimenticios, especialmente en un país como Chile, donde existe la necesidad de revertir los malos hábitos alimentarios, sobre todo en los jóvenes.
¿Qué es un Nutricionista Dietista?
El Nutricionista Dietista es un profesional con actitud científica, crítica y analítica, compromiso social y capacidad de liderazgo. Aplica los principios de la nutrición y la alimentación de individuos y colectivos con el fin de mejorar la salud y calidad de vida de la población.
Ventajas de la Carrera
El nutricionista es un profesional del área de la salud que contribuye a prevenir enfermedades, tanto crónicas como agudas, causadas por una mala nutrición y alimentación.
Somos especialistas en conocer los alimentos y sus propiedades, brindando asesoramiento sobre los nutrientes requeridos por el cuerpo en diferentes etapas de desarrollo e incluso en condiciones patológicas. Además, esta carrera nos permite investigar y desarrollar nuevos productos alimenticios en beneficio de la salud y la población.
Lo más importante parece ser el impacto positivo de su labor, que cotidianamente ven en sus pacientes: cambios de hábitos, progresos en salud y mejoras en la calidad de vida. Asociado a eso, nos conversan de lo reconfortante que es recibir el agradecimiento de sus pacientes y la posibilidad de ayudar en los múltiples factores asociados a la salud alimentaria.
Lea también: Dieta saludable: análisis completo
Si te interesa estudiar la carrera de Nutrición y Dietética (o está dentro de tus opciones), te invitamos a escuchar los motivos que llevaron a estos tres profesionales a elegir esta disciplina y cómo fue su experiencia al ingresar al mundo laboral.
Oportunidades Laborales
Además de la atención clínica más tradicional - en consulta privada, centros médicos, atención primaria y hospitalaria -, nuestros entrevistados nos hablan sobre las otras opciones para hacer carrera de nutricionista: docencia universitaria, trabajo en casinos e industria alimentaria, programas municipales y educativos, entre otros.
Si se deciden por esta carrera, podrán desempeñarse en Nutrición Clínica Hospitalaria, Nutrición en Atención Primaria de Salud, Nutrición en Gestión de Servicios de Alimentos, Nutrición Deportiva, Psiconutrición o en una consulta privada, todas las anteriores especializadas en los distintos grupos poblacionales: infantil, adulto y/o adulto mayor. Además, podrían dedicarse a la docencia e investigación.
🔶 6 cosas que DEBES saber ANTES de estudiar Nutrición
Pasantías y Prácticas
La carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad de Talca ofrece pasantías y prácticas desde 1er año, en distintos centros de salud.
Desafíos de la Profesión
El alto número de personas que ingresa a estudiar nutrición cada año, las condiciones laborales inestables y los mitos que existen sobre la alimentación, parecen ser los principales obstáculos al iniciar la trayectoria profesional.
Lea también: Guía completa sobre la dieta cetogénica
Ante eso, Macarena, Carlos y Rose enfatizan la importancia de ser un profesional flexible, creativo y proactivo en los distintos lugares de trabajo, y siempre seguir estudiando y actualizando los conocimientos.
¿Dónde Estudiar Nutrición y Dietética en Chile?
Conocer las mejores universidades para estudiar Nutrición y Dietética te permitirá tomar una decisión adecuada cuando realices tu postulación a la universidad. Sin embargo, estudiar en las mejores universidades en Nutrición y Dietética no será algo sencillo y deberás cumplir con los requisitos de admisión que fije cada casa de estudio. El primer paso es rendir la Prueba de Acceso a la Educación Superior (PAES) y alcanzar el puntaje ponderado solicitado.
Aquí te dejamos algunas de las instituciones destacadas:
- Universidad de Chile: Es la mejor universidad para estudiar Nutrición y Dietética en el país, con 84 años de formación.
- Universidad Católica de Chile: Se ha posicionado como la número dos en este ranking en menos de 10 años.
- Universidad de Concepción: Una de las mejores universidades para estudiar en regiones.
- Universidad Mayor: Su arancel es bastante menor al de otras universidades.
- Universidad San Sebastián: La carrera comenzó a impartirse desde el 2001.
Otras opciones incluyen la Universidad de la Frontera (UFRO), Universidad Andrés Bello (UNAB), Universidad de Talca y la Universidad de Antofagasta.
Información General sobre la Carrera
A nivel nacional, existen en total 65 programas de pregrado de Nutrición y Dietética.
Lea también: Beneficios del Potasio en la Dieta
- De estos 65 programas, 25 se encuentran acreditados y 40 no tienen acreditación.
- Encuentras carreras de Nutrición y Dietética en 14 de las 16 regiones de nuestro país.
- La duración de la carrera oscila entre 8 y 10 semestres. Es decir, entre 4 a 5 años de estudio.
- 60 programas de pregrado de Nutrición y Dietética que se ofrecen en Chile son en modalidad diurna.
- Todos los programas de pregrado de Nutrición y Dietética que se ofrecen en Chile son en modalidad presencial.
Empleabilidad e Ingresos
Al primer año de egreso, las y los nutricionistas tienen un 42% de empleabilidad. Al segundo año de egreso, las y los nutricionistas tienen un 58% de empleabilidad.
tags: #Nutricion
