Ser vegano implica un cambio en el estilo de vida, libre de consumo animal en todas sus formas. Gracias a esta filosofía, el veganismo ha ganado mucha popularidad y se calcula que las tasas de crecimiento de la población vegana serían de un 9,3% por año en el período del 2022 al 2028. A continuación, exploraremos opciones veganas en Pichilemu y cómo adoptar un estilo de vida vegano, así como ingredientes naturales para el cuidado de la piel.
Restaurantes Veganos en Pichilemu
Si eres vegano o vegetariano, Pichilemu tiene opciones deliciosas para ti. Aquí te presentamos algunos lugares recomendados:
- Cúrcuma: Este lugar ofrece una mezcla de sabores exótica, con muchas alternativas saludables. Los postres crudiveganos son maravillosos, así como los smoothies y bowls. Recomendamos el plato cúrcuma, de champiñones y el de berenjenas.
- Planta: Ofrecen la mejor comida vegana, con productos locales. Cuentan con almuerzos y desayunos. También puedes comprar pan, cosas dulces, empanadas y más. Te recomendamos las empanadas de pino de soja, el bowl de yogur de coco y todos los platos salados del almuerzo.
Es importante aclarar que no tenemos ninguna relación comercial con ninguno de estos establecimientos, y simplemente estamos recomendando lo que como equipo de Lugano, consideramos las mejores opciones.
Otros Lugares Destacados en Pichilemu
Además de los restaurantes veganos, Pichilemu ofrece una variedad de opciones gastronómicas y de entretenimiento:
- Cardumen Café: Acogedora cafetería, ubicada en el centro de Pichilemu, con muchas cosas ricas para servir y llevar.
- Casa Cuesta: Restaurant gourmet, con hermosa vista, onda y buena atención. Puedes encontrar pescados y mariscos, pastas, carnes, exquisitos postres y el mejor pisco sour de Pichilemu. En las noches, a veces, tienen música en vivo.
- La Sal: Restaurant con muy buena ubicación y vista directa al mar. La comida de mar es su fuerte. Recomendamos los churros de postre!
- Los Piures: Club social, con excelente onda, comida exquisita, entretención para los niños.
- El Pulpo: Lugar con mucha onda, ricas pizzas, ceviches y picoteos. Ubicado en el centro, BBB. Abierto todo el año, también días de semana.
- La Waffleria: Es una cafetería ubicada en las dunas, entonces si vas con niños es ideal, porque por mientras llegan los waflles (dulces y salados), ellos pueden jugar en la playa. También tienen ensaladas, sándwich, helados y jugos naturales.
- La Ballena: Pizzas a la piedra, con muy buena mezcla de ingredientes, y exquisita masa. Puedes comer en el lugar o pedir para llevar. Son adictivas!
- Marea Baja Pizzería: Exquisitas pizzas de masa delgada y buena mezcla de ingredientes.
- La Picada del Negro: Típico restorán costero de playa. No tiene vista, pero si buscas comer abundante y a buen precio, esta es la opción.
Para los amantes del arte y las compras, no se pueden perder:
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- Tienda Eva: Tienda con productos de arte, decoración, artesanías, joyas, belleza, regalos, etc.
Y para la vida nocturna:
- Waitara Club: Es una discoteque ubicada en La Puntilla, con mucha onda, buena música y el lugar de moda para carretear.
Para los surfistas:
- Traje 4,3 idealmente
- Olas para todos los niveles y gustos: La Puntilla, Infiernillo y Punta de Lobos
- Encuentras equipamiento de surf como cera, leash y accesorios en varias tiendas.
Cómo Adoptar un Estilo de Vida Vegano
Mucha gente está cambiando su dieta regular a la vegana por seguir esta filosofía y por los muchos beneficios que está trae consigo. Aquí te damos algunos consejos para iniciar tu camino vegano:
3 Recetas Veganas y Saludables en Menos de 15 Minutos 🌱
- Reemplaza la proteína animal: Sustituye la carne por legumbres con mucha proteína como lentejas o quinua. También deberás reemplazar los alimentos que provienen de animales como la leche por leches vegetales o la mantequilla por aceite vegetal.
- Experimenta con sabores: Contrario a lo que muchos pueden creer, ser vegano no significa que tus comidas vayan a ser insípidas o poco agradables. Los postres veganos pueden ser más nutritivos y menos calóricos, dependiendo de los ingredientes con los que los prepares. Si lo tuyo no es preparar postres también existen opciones ya listas.
- Limpia tu despensa: Una vez que hayas limpiado tu cocina de los alimentos de origen animal, reemplázalos por alimentos veganos o de origen vegetal.
- Más allá de la comida: Para ser realmente vegano, tienes que decirle adiós no solo a los alimentos de origen animal, sino también a cualquier producto que atente contra la salud o vida de los animales. Muchas marcas que venden productos de belleza, cuidado personal, ropa, etc. prueban sus productos en animales y algunas de estás fórmulas son tan fuertes que les hacen daño, llegando incluso a atentar contra su vida. Tal vez, tampoco le hayas prestado mucha atención a los materiales con los que hacen la ropa que usas. Obtener cuero y el pelaje de muchos animales suponen que estos hayan sido maltratados.
Ingredientes Naturales para Hidratar la Piel
Además de una dieta vegana, puedes cuidar tu piel con ingredientes naturales. Aquí te presentamos algunos:
- Manteca de karité: Derivada de la nuez de un árbol de karité, esta manteca es un ingrediente usado en muchos humectantes. Es un producto conocido principalmente por sus propiedades cosméticas, regeneradoras y suavizantes para la piel. El karité es rico en ácidos grasos, vitaminas A, D, E, F, y resulta ser un gran aliado para mantener la hidratación y humectación del rostro y el cuerpo. Su uso continuado tiene efectos preventivos de anti-envejecimiento. Esta manteca actúa recubriendo la piel evitando la deshidratación y la protege de las agresiones externas como quemaduras del sol.
- Aloe vera: Esta planta proviene del norte de África y Arabia, pero hoy se cultiva en diversos países que poseen climas secos. Una de las propiedades más emblemáticas del aloe vera es su excelente hidratación y que además puede ser utilizado como un poderoso antiinflamatorio y antiséptico. Contiene minerales, aminoácidos esenciales, vitaminas y enzimas beneficiosos para la piel y el organismo. Sus propiedades se encuentran en el gel que contiene en su interior.
- Aceite de coco: Este maravilloso aceite se extrae de la pulpa blanca del fruto, que se encuentra principalmente en países tropicales. Es un fruto natural que tiene propiedades muy beneficiosas para la piel, ya que es rico en ácidos grasos saturados que actúan como como un humectante natural, el cual además ayuda a preservar el colágeno y elastina natural para conservar la juventud, y a prevenir las arrugas y la flacidez del rostro. El aceite de coco tiene propiedades antibióticas y antimicrobianas que ayuda a protegerla de los rayos UV y radicales libres.
Importante: Es importante dejar claro que el término "natural" puede significar casi cualquier cosa, no hay absolutamente ninguna regulación sobre el uso del término en ninguna parte del mundo (hasta donde lo demuestra nuestra investigación). Una vez dicho esto, sí está claro que los mejores productos naturales están hechos con muy pocos ingredientes, la mayoría de ellos de base botánica, con pocos conservantes y fragancias adicionales.
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Impacto Ambiental de los Productos No Naturales
Si un producto no es realmente natural, es probable que se haya fabricado utilizando métodos modernos de cultivo. Estos métodos suelen utilizar semillas, pesticidas, herbicidas y otros productos químicos genéticamente modificados para maximizar el rendimiento y la productividad. Un buen ejemplo de esto, es el exceso de aguas residuales o aguas grises por el uso de pesticidas y herbicidas. Esto contamina las vías fluviales, corrientes, ríos y finalmente terminan en el océano.
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