La historia de María Eugenia Romero se entrelaza con la evolución de las carreras del área de la salud en la Universidad de Playa Ancha (UPLA) en Chile. A comienzos de la década de los años 90, la UPLA experimentó cambios y proyecciones académicas significativas.
Universidad de Playa Ancha
En este contexto, la entonces Facultad de Educación Física se propuso el desafío de formar profesionales que complementaran su trabajo y visión en las áreas de la prevención, cuidado y promoción de la salud.
Primeros Pasos en la UPLA
Fue en este ambiente de innovación y crecimiento que se comenzaron a visualizar otros horizontes. Dos años después, se incorporó la carrera de Terapia Ocupacional, siendo la segunda en Chile del Consejo de Rectores y la primera en la región.
Alimentación Saludable
Contribuciones de María Eugenia Romero
Dentro del ámbito de la nutrición, María Eugenia Romero ha contribuido con su experiencia y conocimientos. Su trabajo se suma a los esfuerzos de otros profesionales e investigadores en el campo de la salud.
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Alimentos para una dieta saludable
Investigaciones y Colaboraciones
A lo largo de su carrera, María Eugenia Romero ha colaborado con diversos profesionales e investigadores, participando en estudios y proyectos relacionados con la nutrición y la salud pública. Entre ellos destacan:
- Mardones S,Francisco.
- González S,María Angélica.
- Schnettler,Berta.
- Miranda-Zapata,Edgardo.
- Grunert,Klaus G.
- Lobos,Germán.
- Denegri,Marianela.
- Hueche,Clementina.
- Poblete,Héctor.
- Böger,Bruna.
- Leal B,Andréa.
- Lucchetta,Luciano.
- Porto P,Ellen.
- Marinov M,Pedro Antonio.
- MacMillan,Norman.
- Wiedeman M,Alejandra.
- Ochoa O,Erika.
- Maury S,Eduard.
- Gotteland,Martin.
- Vásquez M,Sandra Milena.
- Suárez M,Héctor.
- Zapata B,Sandra.
- López B,Laura.
- Longo N,Elsa.
- Carballido P,María.
- Di Carlo,Paula.
- Saucedo-Molina,Teresita de Jesús.
- Unikel-Santoncini,Claudia.
- Herrán F,Oscar Fernando.
- Quintero L,Doris Cristina.
- Prada,Gloria Esperanza.
- González,Verónica Beatriz.
- Antún,María Cecilia.
- Lava,María del Pilar.
- Rossi,María Laura.
- Ruggiero,Marina de.
- Mirri,María Eugenia.
- Cano-Estrada,Araceli.
- Romero-Bautista,Leticia.
- Morillo S,Marielba.
- Visbal B,Tomas.
- Altuve,Daisy.
- Ovalles D,Fernando.
- Medina G,Ana Luisa.
- MacMillan K,Norman.
- Yáñez-Silva,Aquiles.
- Hespanhol,Jefferson Eduardo.
- Gómez Campos,Rossana.
- Cossio-Bolaños,Marco.
- Lillo C,Manuel.
- Rodríguez P,Pedro.
- Giraldo G,Argenis.
- Uscátegui P,Rosa Magdalena.
- Restrepo C,María Teresa.
- Estrada R,Alejandro.
- Galván G,Marcos.
- Atalah S,Eduardo.
- Schnettler M,Berta.
- Miranda V,Horacio.
- Orellana C,Ligia.
- Sepúlveda M,José.
- Mora G,Marcos.
- Lobos A,Germán.
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